BÚN CHẢ CÁ BÀ LỮ

 - 

Nằm trên con phố Hùng Vương mờ mịt giữa lòng Đà Nẵng, cửa hàng bún chả cá bà Lữ cùng với tuổi đời sát 50 năm luôn là điểm dừng chân quen thuộc của biết bao khác nước ngoài và “tín đồ mê độ ẩm thực”.

Bạn đang xem: Bún chả cá bà lữ

Bún chả cá là món ăn không còn xa lạ của fan dân vùng đất miền trung bộ đầy nắng với gió. Mặc dù bún chả cá vùng nào cũng đều có nhưng chỉ việc thưởng thức chén bát bún chả cá của Đà Nẵng một đợt thôi sẽ khiến cho thực khách nhớ mến mãi bởi hương vị thơm ngon đặc trưng.

Dạo một vòng xung quanh Đà Nẵng sẽ thuận tiện nhận thấy món bún chả cá xuất hiện ở phần đông các ngóc ngách phố phường, tuy vậy không cần hàng quán nào cũng đều có hương vị chuẩn chỉnh ngon nhằm gây yêu quý nhớ.

Giữa hàng nghìn quán bún chả cá khủng nhỏ, cửa hàng bún chả cá bà Lữ ham thực khách hàng bởi mùi vị thơm ngon đậm đà rất riêng biệt của mình. Quán nạp năng lượng này không chỉ trở thành “thương hiệu” mếm mộ của bạn dân địa phương hơn nữa gây mê mẩn rất nhiều khác nước ngoài khi có dịp ké thăm Đà Nẵng.

*

Dù sáng sủa sớm hay buổi tối muộn, thực khách vẫn tìm đến quán bún bà Lữ để trải nghiệm tô bún thơm ngon.

Tô bún chả cá được dọn ra sẽ khiến thực khách mê mệt ngay từ mẫu nhìn thứ nhất bởi màu sắc rực rỡ, nước lèo nóng nực đậm đà, hầu hết miếng chả cá vừa thơm vừa ngon cùng một chút hành lá đẹp mắt mắt. Đặc biệt, món ăn sẽ chẳng tròn vị ví như thiếu những nguyên liệu ăn kèm đặc trưng như rau củ sống, mắm ruốc, hành tím dìm chua ngọt… toàn bộ hòa quyện tạo nên sự một đánh bún với hương vị đặc biệt làm thực khách hưởng thụ phải ghi nhớ mãi.

Xem thêm: Checkin Top #3 Vườn Hoa Cẩm Tú Cầu Ở Đà Lạt Gây Sốt Giới Trẻ

Theo chị Hằng, món bún chả cá của mái ấm gia đình chị được nấu theo cách làm gia truyền và hầu hết các nguyên liệu như chả cá, riêu,… phần đông tự làm tại nhà với những nguyên vật liệu tươi ngon nhất đề nghị tô bún luôn giữ được mùi vị thơm ngon vô cùng đặc trưng, khó khăn lẫn với ngẫu nhiên hàng quán nào.

*

Một số nguyên vật liệu dùng kèm như mắm ruốc, hành và củ cà rốt chua ngọt với rau sống tươi ngon sẽ tạo nên một sơn bún chả cá vừa đủ hương vị.

Nhiều khách hàng hàng có cách gọi khác vui đây là “quán bún không ngủ” bởi quán ăn phục vụ 24/24 toàn bộ các ngày vào tuần bắt buộc thực khách hoàn toàn có thể ghé và trải nghiệm tô bún chả cá vừa thơm vừa ngon vào tất cả mọi khung giờ, bất kỳ sáng nhanh chóng hay tối khuya.

Mỗi đánh bún tại quán bà Lữ được xuất kho với nhiều mức giá, xê dịch từ 20.000 – 40.000 đồng/tô nhằm thực khách dễ dàng lựa chọn.

Xem thêm: Các Loại Hoa Đà Lạt Đẹp Nhất Và Địa Điểm Ngắm Hoa 2020, Top 24 Vườn Hoa Đà Lạt Cực Đẹp

Chẳng yêu cầu chỗ ngồi rộng cùng đẹp, không gian máy rét mướt hay biển khơi hiệu to sặc sỡ, quán bún chả cá bà Lữ tuy bình dân nhưng vẫn níu sống động khách nhờ mùi vị đặc biệt, dễ gây nên thương nhớ suốt gần 5 thập kỷ qua.